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Calcium malate : ウィキペディア英語版 | Calcium malate
|Section2= |Section3= }} Calcium malate is a compound with formula Ca(C2H4O(COO)2). It is the calcium salt of malic acid. As a food additive, it has the E number E352. It is related to, but different from, calcium citrate malate. ==References==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Calcium malate」の詳細全文を読む
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